ดร. สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมพัฒนาปศุสัตว์แห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า ในปี 2024 ประเทศไทยมีมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ฮาลาลกว่า 15.771 พันล้านบาท เพิ่มขึ้น 14% จากปีก่อน โดยผลิตภัณฑ์หลักคือไก่แปรรูป ซึ่งมีมูลค่าส่งออกมากกว่า 120 พันล้านบาท ตลาดหลัก ได้แก่ มาเลเซีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อินโดนีเซีย ซาอุดีอาระเบีย แอฟริกาใต้ คูเวต กาตาร์ โอมาน บาห์เรน และบรูไน ความสำเร็จนี้เกิดจากความร่วมมือระหว่างกรมพัฒนาปศุสัตว์กับคณะกรรมการอิสลามกลางแห่งประเทศไทย ที่ควบคุมมาตรฐานฮาลาลในทุกขั้นตอนการผลิตอย่างเข้มงวดตามหลักศาสนาและสุขอนามัย

ประเทศไทยยังมีบทบาทในเวทีภูมิภาค เช่น การเข้าร่วมกลุ่มทำงานอาหารฮาลาลอาเซียน เพื่อยกระดับมาตรฐานฮาลาลในระดับสากล ในปี 2025 ยังมีการลงนามบันทึกข้อตกลง (MOU) กับบริษัท CP Extra ในการจัดจำหน่ายเนื้อวัวคุณภาพตรงถึงผู้บริโภค เพื่อเพิ่มรายได้เกษตรกรและเสริมความมั่นคงทางอาหาร กรมพัฒนาปศุสัตว์ยังมีแผนพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลใน 5 ด้าน และเน้นย้ำว่า ตลาดอาหารฮาลาลทั่วโลกซึ่งมีชาวมุสลิมกว่า 2 พันล้านคน จะเติบโตถึง 2 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030 ประเทศไทยมีศักยภาพสูงในการก้าวสู่การเป็นศูนย์กลางอาหารฮาลาลระดับโลกด้วยมาตรฐานที่แข็งแกร่งและเชื่อถือได้.

https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/techno-news/article_316945