การเขียนลายน้ำทอง การปิดทอง ถือได้ว่าเป็นรูปแบบของการออกแบบดั้งเดิมและสวยงามที่จิตรกรมุสลิมใช้ในการตกแต่งหนังสือศาสนา อัลกุรอาน บทกวีนิพนธ์ ถือเป็นการประดิษฐ์ตัวอักษรที่สวยงาม ไม่มีคำจำกัดความที่แน่นอนของการปิดทองในวัฒนธรรมเปอร์เซีย คำจำกัดความที่นำเราไปสู่ต้นกำเนิดของศิลปะนี้ ในหนังสือเก่าบางเล่มและบันทึกความทรงจำส่วนใหญ่ มีการกล่าวถึงเฉพาะชื่อจิตรกรเท่านั้น ซึ่งไม่เพียงพอที่จะเข้าใจความหมายของการปิดทอง คำว่า “ซะฮับ” หมายถึงทอง และคำว่า “ตัซฮีบ” หมายถึงการปิดทอง สีทองในงานศิลปะของการปิดทองเป็นศิลปะที่เพิ่มสีสันให้งานมีความสดใสและมีมูลค่าพิเศษเพิ่มขึ้น แต่ถ้าเราต้องการให้คำจำกัดความของการปิดทองโดยย่อ ก็ต้องกล่าวว่า การปิดทองหรือการเขียนลายน้ำทองคือ การออกแบบ การลงสี  การขัดเงา และการแกะสลักที่ละเอียดอ่อน ด้วยลวดลายดอกไม้ ลายเรขาคณิต และบางครั้งก็ใช้ ลวดลายคนและสัตว์สำหรับการตกแต่งระดับต่าง ๆ อย่างไรก็ตามการปิดทองถือได้ว่าเป็นรูปแบบของการออกแบบดั้งเดิมและสวยงามที่จิตรกรมุสลิมใช้ทำหนังสือเกี่ยวกับศาสนา วิทยาศาสตร์ วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ หนังสือกวีนิพนธ์ และการประดิษฐ์ตัวอักษรที่สวยงามที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้